山東工業氯化銨為白色粉末或顆粒結晶體，無臭、味咸而帶有清涼。易吸潮結塊，易溶于水，溶于甘油和液氨，難溶于乙醇，不溶于丙酮和乙醚，在350℃ 時升華，水溶液呈弱酸性。      

山東工業氯化銨主要用于干電池、蓄電池、銨鹽、鞣革、電鍍、精密鑄造、醫藥、照相、電極、粘合劑、酵母菌的養料和面團改進劑等。

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